【视频】超萌日式可爱西瓜小饼干 （中文食谱）

主料：
3/4杯      黄油
3/4杯      糖
1个        鸡蛋
1/2茶匙    香草精
2杯        通用面粉
1/4茶匙    小苏打
1/4        杯迷你巧克力豆
少许       红色食用色素 
少许       绿色食用色素

做法：

1.将黄油和糖放入一个大碗，用打蛋器搅拌至蓬松，加入鸡蛋和香草精搅拌备用。在另外一个碗内把面粉，盐和发酵粉搅拌均匀，再;逐渐加入到奶油混合拌匀。

2.将做好的面团分成两杯。取出一杯量，加入少许红色食用色素，搓揉至颜色均匀，再揉成6英寸的圆柱状，用保鲜膜包裹，冷藏约2小时。

3.将剩下的一杯面团一分为二， 一半面团加入绿色食用色素搓揉均匀，另一半保持原色。用保鲜膜分开包裹 ，冷藏大约1个小时。

4.在桌上撒少许面粉表，在白色和绿色面团擀成一个6寸至6.7寸长方形。

5.将红色圆柱状面团放在白色长方面团上，然后卷起来。然后再用绿色面团卷在最外面的一层。用保鲜膜;盖好，冷藏至少2小时。

6.将面团取出，切成1/4至1/8英寸大小的圆片，再将之对半切成半圆形。将迷你巧克力豆轻轻压按到红色面团上，尖的那头朝下，底部朝上。

7.用 350℃ 烘烤 9至11分钟，注意控制热度，无需烤至金黄色。