蜜蜜编辑了几个小时才做出来的计量换算表
Mililiter = ml (毫升)
Fluid Ounces = fl.oz（盎司/ 安士）
Pounds（磅）
T.或 tbsp.＝ tablespoon (汤匙）
T.或 tsp.＝ teaspoon(茶匙）
c.＝ cup（杯）
lb＝ pound（磅）
oz.＝ounces
Fahrenheit 华氏度
Celcius 摄氏度
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杯→汤匙→茶匙→毫升 CUP, TABLESPOON and TEASPOON to MILILITERS
1 杯 = 16 汤匙 = 48 茶匙 = 240 毫升
3/4 杯 = 12 汤匙 = 36 茶匙 = 180 毫升
2/3 杯 = 11 汤匙 = 32 茶匙 = 160 毫升
1/2 杯 = 8 汤匙 = 24 茶匙 = 120 毫升
1/3 杯 = 5 汤匙 = 16 茶匙 = 80 毫升
1/4 杯 = 4 汤匙 = 12 茶匙 = 60 毫升
1汤匙 = 15毫升
1茶匙 = 5毫升
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
杯→液体盎司/ 安士 CUP to FLUID OUNCES (cup to fl. oz)
1 杯 = 8 液体盎司/ 安士
3/4 杯 = 6 液体盎司/ 安士
2/3 杯 = 5 液体盎司/ 安士
1/2 杯 = 4 液体盎司/ 安士
1/3 杯 = 3 液体盎司/ 安士
1/4 杯 = 2 液体盎司/ 安士
1汤匙 = 0.5 液体盎司/ 安士
1液体盎司= 2汤匙= 6茶匙
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
盎司/ 安士→公克 OUNCES to GRAMS
1盎司 = 28克
2盎司 = 56克
3,5盎司=100克
4盎司= 112克
5盎司= 140克
6盎司= 168克
8盎司= 225克
9盎司= 250克
10盎司= 280克
12盎司= 340克
16盎司= 450克
18盎司= 500克
20盎司= 560克
24盎司= 675克
27盎司= 750克
36盎司= 1 公斤
54盎司= 1.5公斤
72盎司= 2 公斤
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
磅→公克 POUNDS to GRAMS
1/4 磅 = 112 公克
1/2 磅 = 225 公克
3/4 磅 = 340 公克
1 磅 = 450 公克
1,25 磅 = 560 公克
1,5 磅 = 675 公克
2 磅 = 900 公克
2,25 磅 = 1 公斤
3 磅 = 1,35 公斤
4,5 磅 = 2 公斤
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
华氏度→摄氏度 FAHRENHEIT to CELCIUS (F to C)
500 F 华氏度 = 260°C摄氏度
475 F 华氏度 = 245℃摄氏度
450 F 华氏度 = 235℃摄氏度
425 F 华氏度 = 220℃摄氏度
400 F 华氏度 = 205℃摄氏度
375 F 华氏度 = 190℃摄氏度
350 F 华氏度 = 180℃摄氏度
325 F 华氏度 = 160℃摄氏度
300 F 华氏度 = 150℃摄氏度
275 F 华氏度 = 135℃摄氏度
250 F 华氏度 = 120℃摄氏度
225 F 华氏度 = 107℃摄氏度
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食材计量测量对换表
面粉FLOUR
1 杯面粉 = 140公克
3/4 杯面粉 = 105公克
2/3 杯面粉 = 95 公克
1/2 杯面粉 = 70 公克
1/3 杯面粉 = 50 公克
1/4 杯面粉 = 35 公克
1汤匙面粉= 10克
*重量可根据使用方法改变。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
黄油/牛油 杯→条状→盎司/ 安士→公克
BUTTER (CUP to STICKS to OUNCES to GRAMS)
1杯 黄油= 2 支/ 条状 = 8 盎司 = 230克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
砂糖 GRANULATED SUGAR
1 杯糖 = 200 公克
3/4 杯糖 = 150 公克
2/3 杯糖 = 135 公克
1/2 杯糖 = 100 公克
1/3 杯糖 = 70 公克
1/4 杯糖 = 50 公克
1汤匙糖= 15公克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
黄糖 BROWN SUGAR
1 杯糖 = 220公克
3/4 杯糖 = 165公克
2/3 杯糖 = 145公克
1/2 杯糖 = 110公克
1/3 杯糖 = 75公克
1/4 杯糖 = 55公克
1汤匙，糖= 15公克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
可可 COCOA
1 杯 可可 =105公克
3/4杯 可可 = 80 公克
2/3杯 可可 = 70 公克
1/2杯 可可 = 55 公克
1/3杯 可可 = 35 公克
1/4杯 可可 = 25 公克
1汤匙可可粉= 7公克
*重量可根据使用方法改变。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
玉米淀粉 CORNSTARCH
1 杯 玉米淀粉 =125 公克
3/4 杯 玉米淀粉 = 95 公克
2/3 杯 玉米淀粉 = 85 公克
1/2 杯 玉米淀粉 = 65 公克
1/3 杯 玉米淀粉 = 40 公克
1/4 杯 玉米淀粉 = 30 公克
1汤匙 玉米淀粉 = 8 公克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
糖粉 POWDERED SUGAR
1 杯 糖粉 = 160 公克
3/4 杯 糖粉 = 120 公克
2/3 杯 糖粉 = 105 公克
1/2 杯 糖粉 = 80 公克
1/3 杯 糖粉 = 55 公克
1/4 杯 糖粉 = 40 公克
1汤匙 糖粉= 10克
*重量可根据使用方法改变。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
发酵粉 BAKING POWDER
2+1/2 茶匙 发酵粉 =10公克
2 茶匙 发酵粉 = 8 公克
1+3/4 茶匙 发酵粉 = 7 公克
1+1/2 茶匙 发酵粉 = 6 公克
1+1/4 茶匙 发酵粉 = 5 公克
1 茶匙 发酵粉 = 4 公克
3/4 茶匙 发酵粉 = 3 公克
1/2 茶匙 发酵粉 = 2 公克
1/4 茶匙 发酵粉 = 1 公克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
苏打粉，食盐 BAKING SODA and TABLE SALT
2 茶匙 苏打粉 (或盐)= 14 grams
1+3/4 茶匙 苏打粉 (或盐） = 12 公克
1+1/2 茶匙 苏打粉 (或盐） = 10 公克
1+1/4 茶匙 苏打粉 (或盐） = 9 公克
1 茶匙 苏打粉 (或盐） = 8 公克
3/4 茶匙 苏打粉 (或盐） = 5-6 公克
1/2 茶匙 苏打粉 (或盐) = 4 公克
1/4 茶匙 苏打粉 (或盐) = 2 公克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
酸奶 YOGURT
1 杯 酸奶 = 235 公克
3/4 杯 酸奶 = 175 公克
2/3 杯 酸奶 = 155 公克
1/2 杯 酸奶 = 120 公克
1/3 杯 酸奶 = 80 公克
1/4 杯 酸奶 = 60 公克
1汤匙 酸奶 = 15克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
牛奶 MILK
1 杯 牛奶 = 245 grams
3/4 杯 牛奶 = 185 grams
2/3 杯 牛奶 = 165 grams
1/2 杯 牛奶 = 120 grams
1/3 杯 牛奶 = 80 grams
1/4 杯 牛奶 = 60 grams
1汤匙 牛奶= 15克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
厚奶油 HEAVY CREAM
1 杯 厚奶油 = 235 grams
3/4 杯 厚奶油 = 175 grams
2/3 杯 厚奶油 = 155 grams
1/2 杯 厚奶油 = 115 grams
1/3 杯 厚奶油 = 80 grams
1/4 杯 厚奶油 = 60 grams
1 汤匙 厚奶油=15克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
杏仁/榛子/开心果 碎片状 ALMOND/HAZELNUT/PISTACHIO – SLICED
1 杯 杏仁碎片 =100 公克
3/4 杯 杏仁碎片 = 75公克
2/3 杯 杏仁碎片 = 65 公克
1/2 杯 杏仁碎片 = 50 公克
1/3 杯 杏仁碎片 = 35 公克
1/4 杯 杏仁碎片 = 25 公克
1汤匙杏仁（切片） 6 公克
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杏仁/榛子/开心果 - 粉状
1 杯 杏仁（粉状）= 150公克
3/4 杯 杏仁（粉状）= 115 公克
2/3 杯 杏仁（粉状）= 100 公克
1/2 杯 杏仁（粉状）= 75公克
1/3 杯 杏仁（粉状） = 50 公克
1/4 杯 杏仁（粉状） = 40 公克
1汤匙 杯 杏仁（粉状）=10公克
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
蛋 EGG
1个鸡蛋（去壳）=50克
蛋黄1个=20克
蛋清1 =30克
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